Recetas
SCONES
Ingredientes
2 tazas de Harina PURITAS, 1/3 taza de manteca, 2/3 taza de leche, 4 cdtas. de polvo de hornear, 1 cdta. de sal.
Preparación
Cernir juntos harina, sal y polvo de hornear. Deshacer dentro de la harina la manteca y agregar la leche. Mezclar ligeramente para hacer una masa bien tierna. Amasar un poco y estirar de 2 cm de espesor. Cortar los scones, pincelarlos con huevo batido y colocarlos sobre chapa enmantecada. Hornear a 230ºC durante 12 minutos. Se pueden servir con manteca, queso, mermelada, etc.