Recetas
BASTONES DE POLENTA
Ingredientes
1 kilo de POLENTA PURITAS y 1/2 litro de Caldo.
Preparación
Preparar en 1 minuto ½ Kg de POLENTA PURITAS, con ½ lt de caldo.
Verter la POLENTA PURITAS en asadera de horno de 0,20 cms x 0,30 cms aprox. previamente enmantecada, como para que quede de 1 cms de espesor.
Poner en horno a temperatura media, hasta que quede seca: 30 minutos aprox.
Cortar bastones de 2 cms. de ancho x 10 cms. de largo aprox.
Enfriar y rebozarlos con huevo y POLENTA PURITAS (en vez de pan rallado).
Servir calientes ó fríos.