RECETAS

La cocina nos muestra una cara que podría decirse, mágica. De ella surge de la posibilidad de crear platos originales, que hablen de lo que nos gusta, con sabores y aromas que despiertan la curiosidad en nuestra mente y nuestro apetito. Si seguimos algunas reglas básicas, la cocina nos da la posibilidad de ser espontáneos y seguir ese instinto que todos tenemos dentro, que nos lleva a cortar, picar, mezclar y condimentar casi sin pensar. Y más importante que nada, la cocina nos da la posibilidad de elegir exactamente qué es lo que consumimos y de esa manera cuidarnos y cuidar a nuestras familias, con alimentos sanos y una dieta saludable y balanceada.

Compartimos con ustedes algunas recetas que también pueden servir como punto de partida para una nueva relación con la gastronomía y un nuevo comienzo para nuestra alimentación.