La mayoría de quienes trabajan fuera del hogar, llevan cada día su comida en el famoso “taper”.

Si bien hay muchos factores que influyen en su preparación y armado, ya sea tiempo, rapidez, economía, etc, te recomendamos tener en cuenta algunas cosas para que el momento de comer en el trabajo sea disfrutable!

1-       Las comidas para taper deben quedar ricas recalentadas. Por ejemplo, las comidas con salsa son especialmente sabrosas si se comen recalentadas.

2-     Una alternativa es considerar platos que queden bien si se los come a temperatura ambiente o son para comer fríos. Es un poco más difícil en invierno pero también es una opción.

3-     La comida que llevamos en taper debe ser fácil de transportar. O sea: una sopa queda perfecta recalentada, pero el transporte puede ser complejo.

4-    Las recetas para la comida en taper no deben contener alimentos fácilmente oxidables. Por ejemplo, evitar manzana o palta peladas.

5-     Las comidas para taper no deben ser recetas que requieran mantenerse frescas para quedar bien, evitar ensaladas verdes o con tomate ya condimentadas.

6-     Las comidas de taper deben quedar bien mezcladas. Podemos usar recipientes que tengan separaciones o pisos, pero es mejor directamente pensar en comidas que si se mezcla no quede mal, como las que tienen arroz como guarnición, por ejemplo.

7-     Por último, al llegar al trabajo recordá guardar el taper en la heladera, o de lo contrario acompáñalo de un acumulador de frío o una botella de agua congelada. En todo caso, hay que conservar la bolsa alejada de fuentes de calor o luz directa.